Tủ bảo ôn 1000L là dòng thiệt bị công nghiệp bán chạy và được sử dụng nhiều nhất tại thị trường Việt Nam

với ưu điểm dễ sử dụng, sản phẩm có độ bền cao giá cả hợp lý.

Tủ bảo ôn của Trường Linh Phát đã tạo được niềm tin lớn từ phía người tiêu dùng Việt Nam.

Các sản phẩm chúng tôi được sử dụng rộng rãi cho nhà hàng, khu chế xuất, nhà máy.

Thiết bị bếp công nghiệp Trường Linh còn có rất nhiều những mặt hàng dụng cụ nấu bếp khác

cần cho nhu cầu của một căn bếp công nghiệp như:

Tủ nấu cơm công nghiệp, tủ sấy bát công nghiệp,

 thiết bị bếp công nghiệp, bếp á, bếp âu, thiết bi inox cho nhà bếp

Mô tả chung:

• Lòng Tủ bảo ôn được đúc bằng nhựa ABS cao cấp
• tạo sự bắt mắt và giúp cho việc vệ sinh tủ đông dễ dàng hơn .
• Các ngăn kệ của Tủ bảo ôn có thể di chuyển lên xuống cho phù hợp
• Sử dụng R134a thân thiện môi trường
• Khóa của tủ đông an toàn
• Tay nắm chìm hiện đại
• Mô tả: Tủ bảo ôn Trường Linh
• – Model: Q1.0L4
• – Kích thước: 1230×760×1950 mm
• – Dung tích: 1000L
• – Công suất: 680(W)
• – Trọng lượng: 85kg
• – Nguồn điện: 220V/50Hz
• – Kích thước: 1280x700x1980
• – Chất liệu vỏ: Inox
• – Nhiệt độ ngăn mát: +2⁰C đến +8⁰C
• – Nhiệt độ ngăn đông: -2⁰C đến -15⁰C

 

Bạn đã bảo quản thực phẩm như thế nào là đúng cách?

Tại sao phải bảo quản thực phẩm đúng cách?

Bảo quản thực phẩm đúng cách không chỉ giúp nhà hàng,

khách sạn tiết kiệm được một khoản chi phí khá lớn

trong việc thu mua thực phẩm mới mà còn luôn đảm bảo độ tươi ngon của thực phẩm

để mang lại chất lượng tốt nhất của món ăn, giúp đầu bếp thuận lợi trong quá trình chế biến

Vậy bảo quản thực phẩm như thế nào là đúng cách?

– Bảo quản trong tủ lạnh

Tủ lạnh là sự lựa chọn phổ biến và tiện lợi nhất khi cần bảo quản thực phẩm.

Tuy nhiên, không phải tất cả thực phẩm đều được bảo quản trong tủ lạnh.

Dưới đây là một số lưu ý đầu bếp cần biết

để bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách mà bạn có thể tham khảo:

Các loại thịt, trứng, hải sản chế biến, thức ăn thừa,…

là những thực phẩm bắt buộc phải bảo quản trong tủ lạnh

– Bảo quản thực phẩm không cần đến tủ lạnh

Các thực phẩm như khoai tây, cà phê, hành tỏi, bánh mì, chuối, cà chua,… 

đều không nên bảo quản trong tủ lạnh

vì như thế sẽ làm chúng bị mất đi mùi thơm,

làm giảm chất lượng và gây mùi ảnh hưởng đến các thực phẩm khác.

Chúng tôi xin chia sẻ một số lưu ý khi bảo quản các loại thực phẩm này để bạn tham khảo:

Không phải tất cả các thực phẩm đều được bảo quản trong tủ lạnh,

chẳng hạn như khoai tây, cà phê, hành tỏi, muối, cà chua,…

• Hành tây, hành tím và tỏi nên được cho vào túi lưới và để ở môi trường khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời
• Khoai tây nên được để ở môi trường tối nhưng không ẩm ướt, hoặc cho vào túi giấy có đục lỗ
• Cà rốt nên bỏ lá để giữ củ được lâu hơn
• Chuối nên tách riêng từng quả và dùng giấy bọc thực phẩm quấn kỹ từng cuốn một

– Một số mẹo hữu ích khác

• Tủ lạnh nên được vệ sinh thường xuyên, đảm bảo luôn hoạt động ở trạng thái tốt nhất
• Ưu tiên bảo quản thịt gia cầm (gà, vịt..), cá sống, thịt sống (dùng để chế biến trong thời gian ngắn),
• các thức ăn đã được chế biến sẵn ở khu vực mát nhất (từ 0 – 2⁰C) –
• Các sản phẩm cần bảo quản mát như sữa, món tráng miệng (sữa chua, chipmunks …),
• các sản phẩm cần rã đông hoặc pho mát tiệt trùng nên bảo quản trong khu vực trung gian (từ 4 – 8°C)
• Rau sống bảo quản trong tủ lạnh thì không nên rửa vì như vậy sẽ khiến rau bị nát và nhanh hư hơn
• Thoa đều một lớp dầu thực vật lên trứng trước khi làm lạnh sẽ giữ trứng tươi lâu thêm được 3 – 4 tuần.
• Chanh nếu chỉ cần dùng một lượng rất nhỏ thì có thể dùng que tăm chọc nhẹ vào quả rồi dùng tay bóp nước ra,
• sau đó lấy băng dính dán kín lỗ thủng lại sẽ giúp chanh lâu khô
• Hoa quả tươi khi mua về nên được ngâm trong giấm sẽ giúp chúng không bị thâm, thối và loại bỏ thuốc trừ sâu
• Úp ngọn dứa xuống dưới và cắt hết lá nếu chưa cần dùng ngay
• Bọc cần tây và bông cải xanh vào trong lá kim loại sẽ bảo quản được khoảng 1 tháng
• Nếu ngửi thấy mùi lạ, thực phẩm bị nhầy hoặc được lưu trữ trong tủ lạnh quá lâu thì nên bỏ đi

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ XNK TRƯỜNG LINH PHÁT

– Hotline: 0942 43 68 98 –  09 72 72 55 85

Miền Bắc:Cụm Công Nghiệp, Trường An, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội

Miền Trung : Số 18 Nguyễn Đức Cảnh, Tp Vinh, Nghệ An.